生姜のバラ
生姜を使ってカービングしたバラの花を食紅で着色しました。
ソープカービングと同じ彫り方です。
（※このカービングは詳しい彫り方の説明はありません）
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生姜を彫るときは新生姜を使います。 スーパーに売っているものを見ると、新生姜と書いてあったり、なかったり するのですが、新鮮でみずみずしい感じの生姜を選びます。 夏から秋が新生姜が出回る季節なので、新鮮で柔らかい生姜が手に 入ります。 |
繊維が固まっているところは彫りづらいのですが、生姜は意外と滑らかで
彫りやすい野菜です。
食紅を垂らして色を付けたところ。↓
ラップをかけて冷蔵庫にいれておけば、1日くらいは変色しないで
持つので、事前に彫っておけば、お料理の付け合わせなどにも
使えそうです。
彫った生姜のバラをお豆腐に飾ってみました。（葉っぱはウドの葉）
お魚も彫ってみました。お刺身の飾りなどに良さそうです。
使ったのはこの生姜。これも柔らかくて彫りやすかったです。
